食品喷码机可喷印多行信息，内容为一维、二维条码、LOGO、图形、可变条码、防伪码，监管码，数字、文字、数据库等。食品的条码信息可包含生产、仓储、运输、加工、配送等环节的信息，主要包括跟踪产品质量、事后信息追溯、防伪等功能。食品外包装进行标识，又可提高品牌形象、吸引消费者、防伪作用、防止串货、方便销售，有效监管等等的作用。这样一来，食品生产销售各个环节都得到监管，质量得以保证，食品的安全大大提高。食品喷码机已经成为食品外包装表面标识的首选设备。
喷码机在食品包装标识的应用喷码机在小件食品包装标识的应用通用的小件食品包装标识的喷码机称为连续喷射式喷码机（Continue Ink Jet Printer），简称CIJ式，又称小字符连续式喷码机，它是通过压力将墨水从单一喷嘴不断喷出，经晶体振荡后发生断裂形成墨点，墨点经充电、高压偏转后在运动的物体表面扫描成字。
喷码机在食品外包装纸箱标识的应用食品外包装纸箱标识用喷码机称为按需供墨式喷码机（Drop on Demand），简称DOD式，又称大字符喷码机，它的供墨系统喷头由多个高精密阀门组成，在喷字时，字型相对应的阀门迅速开启关闭，墨水依靠内部恒定压力喷出，在运动的表面形成字符或图形。最新的DOD喷头可以使颜色在纸上以更精确的网点形成集合，喷印效果与传统胶印较为近似。对于某些生产一体化、纸箱信息需要变动、对外包装表面质量要求较高的企业，大字符喷码机逐渐得到广泛的重视和使用。在发达国家，外箱包装标识的大字符喷码机早已得到应用，它对于物流业的有效管理起到很大的作用。
喷码机需要在一下方面加大技术力度食品生产线上的喷码机需要稳定可靠食品行业属快速消费品行业，生产线的稳定可靠是食品企业最为关注的问题，对喷码机来说，喷头易堵造成停机的问题最易给食品企业造成困扰，这也是喷码机竞争的技术难点之一。
首先，在机器不工作时，回收装置在自动移动系统的带动下回到喷嘴位置，喷嘴密封技术会将喷嘴和回收装置可靠密封，在需要运行和喷印时则会自动打开，这样就彻底避免了粉尘、杂质附着在喷嘴上而造成开机墨线歪斜，有效预防了喷嘴因印墨固化导致的堵塞问题，提高了生产效率，使用更加稳定可靠。
其次，定时开关机功能可使印墨自动循环，因此，食品企业在长期放假时仍无需担心喷嘴因印墨固化造成堵塞。另外，食品企业还可以设定任意时间自动开关机。
第三，内置的隔膜泵可以通过传动装置产生系统压力，不会产生机械磨损，使泵的寿命得以延长，杜绝了因泵磨损而产生的杂质，使得墨水系统更加清洁，从而降低了系统堵塞的可能性，减少了墨水循环的次数，最终减少了因空气吸入系统而造成的溶剂挥发，墨水成分也更加稳定。
最后，采用低真空回收技术和细回收管可实现节省溶剂50-70，同时易耗件过滤器的使用时间更长，机器整体性能更加稳定。
食品企业需要使用安全型喷码机伴随着全球环保主题的备受关注，环保级别的原材料价格普遍上涨，食品企业也没能幸免，遭受了来自成本的压力，因此喷码机的节能问题也成为了食品企业成本控制中的重要一环。比如，食品生产需要食品级墨水，墨水是化学物质，如何保证食用物品的安全性是食品企业和喷码机厂家都需要考虑的问题。
今天，喷码机已经越来越广泛地应用在各类食品的包装标识上，如何更好的保证喷码机性能稳定、提高配线速度、降低使用成本等问题，在相当长的一段时间内都会是食品企业关注的话题，而与此对应的技术问题也必将成为喷码机公司需要持续研究的关键问题。这些问题会被不断的探讨、研发，直至新产品问世，这个过程也将会周而复始的循环下去。
