[广州喷码机】2013年中秋【月饼销售旺季】也需要关注【月饼的保
来源：未知 作者：晨讯客服 发布时间：2013-08-29 11:38 点击数：1870
现在离2013年的中秋节不到一个月了，超市、西饼店迎来月饼销售高峰。有细心的街坊发现，同种类、不同品牌月饼保质期也相差甚远。新版《食品添加剂使用标准》实施后，27类添加剂在月饼中被限制使用，月饼保质期一般不超60天。昨日，走访广州多家超市了解月饼保质期情况。
不同品牌月饼，保质期差距大
“同是广式白莲蓉月饼，保质期怎么差那么远呢？”近日，街坊买了两盒品牌不同的白莲蓉月饼，超市买来的月饼保质期为“110天”，而从西饼店买来的月饼保质期只有“50天”。走访发现，不同品牌的月饼，保质期有较大差别。
在超市，盒装月饼价格从20元到248元不等。不仅品牌、价格和口味有差异，月饼保质期也有所差距。以广州酒家的双黄白莲蓉月饼和五仁月饼为例，前者保质期为60天，而带有肉馅的五仁月饼保质期少了一天。价格相对便宜的福禄园品牌月饼，既有莲蓉口味，也有雪皮月饼、水果月饼等，保质期统一标注60天。大七星伴月有多种口味月饼，保质期统一标注为46天。“用料不同，做法不同，所以保质期也有长有短。”销售人员解释。
在另外一家超市，部分产自香港的月饼很“长寿”，美心低糖榄仁莲蓉月饼、冰皮芒果浓情月饼等，保质期均标注110天。负责该品牌月饼的销售人员表示，月饼是在香港生产的，标准跟内地可能有不同。
月饼保质期一般不超过60天
6月20日起实施新版《食品添加剂使用标准》，合成色素、漂白剂、增白剂等27类添加剂被限制使用，这使得部分月饼寿命“缩短”。此外，水果月饼的多种馅料不得添加任何合成色素，加上增加月饼甜味的糖蜜素的使用量一直受控制，影响水果月饼生产。
在广州几家超市，销售的月饼品牌比往年有所减少，但口味却是层出不穷。，莲蓉月饼的保质期一般比水果月饼、肉馅月饼保质期要长。另外，冰皮月饼、雪糕月饼的贮存方式比其他月饼更讲究，对贮存温度要求高。尽管保质期不一样，但是所走访的禅桂几家超市和西饼店，月饼外包装标注的保质期均不超过60天。
随着中秋的临近，月饼将迎来销售高峰。 广州市消委会发出消费指示，在选购月饼时，消费者要注意查看产品包装信息是否齐全，包括净含量、执行标准、配料表和QS标志等。此外，还要留意生产日期和保质期，检查内包装是否完好无损，如内包装也标明了生产日期等信息，建议消费者核对是否与外包装标示的信息一致。还有，建议消费者在购买时多留意商品标示的厂名、厂址，更全面地掌握商品信息，避免在品牌效应下购买了月饼，结果却发现并非酒店酒楼自制产品。
还有网购月饼小心被调包
据媒体报道，临近中秋国庆佳节，多地连续爆出消费者快递的礼品出现“缺斤短两、调包”，“月饼被偷吃、手机被换成砖头、化妆品成矿泉水”，快递内鬼不仅令快递企业形象受损，消费者也是备受伤害，不少投诉和索赔结果都不了了之。据业内人士表示，在所有快件遗失的情况中，20%以上是快递公司工作人员内部盗窃。
据了解，如果消费者没有对快件进行保价或者购买保险，即使丢失的是贵重物品，快递公司也只会按照快递运费的3~5倍赔付。昨日记者联系到“丢失”月饼的快递公司，对方给予的赔付标准则是“月饼价格+运费”。
业内人士建议，贵重物品尽量不要通过普通快件邮递，如果有需要应进行保价。虽然有些快递员不满消费者先验再签，但消费者签收时应在快递员在场的情况下即刻打开验视，并留存相关的单据和照片、录像。
网购月饼要留心四个方面
辨明真伪：不少知名品牌的月饼在网上出现了“A货”，甚至包装盒是真的，只是里面内容早已被“偷梁换柱”。所以消费者一定要选购标有“QS”标志的月饼；
注意质量：月饼成本年年在涨，太过便宜还应提防其是否掺杂劣质食材在其中，认真研究网友评价可看出不少端倪；
留意日期：月饼开封了保质期不超10天，未拆封的保质期基本在20~60天，如果吃起来油脂味过重，可能快过期。其次，新鲜、质量好的月饼嗅起来有香味；
查看包装：除此以外，还要看是否有厂名、厂址、电话、品名、生产日期和保质期。月饼掰开后，不能有竹签、毛发等异物。
还有购买月饼时尽量购买生产日期比较近的，买回去尽快食用，以免长时间的存放会变质。
不同品牌月饼，保质期差距大
“同是广式白莲蓉月饼，保质期怎么差那么远呢？”近日，街坊买了两盒品牌不同的白莲蓉月饼，超市买来的月饼保质期为“110天”，而从西饼店买来的月饼保质期只有“50天”。走访发现，不同品牌的月饼，保质期有较大差别。
在超市，盒装月饼价格从20元到248元不等。不仅品牌、价格和口味有差异，月饼保质期也有所差距。以广州酒家的双黄白莲蓉月饼和五仁月饼为例，前者保质期为60天，而带有肉馅的五仁月饼保质期少了一天。价格相对便宜的福禄园品牌月饼，既有莲蓉口味，也有雪皮月饼、水果月饼等，保质期统一标注60天。大七星伴月有多种口味月饼，保质期统一标注为46天。“用料不同，做法不同，所以保质期也有长有短。”销售人员解释。
在另外一家超市，部分产自香港的月饼很“长寿”，美心低糖榄仁莲蓉月饼、冰皮芒果浓情月饼等，保质期均标注110天。负责该品牌月饼的销售人员表示，月饼是在香港生产的，标准跟内地可能有不同。
月饼保质期一般不超过60天
6月20日起实施新版《食品添加剂使用标准》，合成色素、漂白剂、增白剂等27类添加剂被限制使用，这使得部分月饼寿命“缩短”。此外，水果月饼的多种馅料不得添加任何合成色素，加上增加月饼甜味的糖蜜素的使用量一直受控制，影响水果月饼生产。
在广州几家超市，销售的月饼品牌比往年有所减少，但口味却是层出不穷。，莲蓉月饼的保质期一般比水果月饼、肉馅月饼保质期要长。另外，冰皮月饼、雪糕月饼的贮存方式比其他月饼更讲究，对贮存温度要求高。尽管保质期不一样，但是所走访的禅桂几家超市和西饼店，月饼外包装标注的保质期均不超过60天。
随着中秋的临近，月饼将迎来销售高峰。 广州市消委会发出消费指示，在选购月饼时，消费者要注意查看产品包装信息是否齐全，包括净含量、执行标准、配料表和QS标志等。此外，还要留意生产日期和保质期，检查内包装是否完好无损，如内包装也标明了生产日期等信息，建议消费者核对是否与外包装标示的信息一致。还有，建议消费者在购买时多留意商品标示的厂名、厂址，更全面地掌握商品信息，避免在品牌效应下购买了月饼，结果却发现并非酒店酒楼自制产品。
还有网购月饼小心被调包
据媒体报道，临近中秋国庆佳节，多地连续爆出消费者快递的礼品出现“缺斤短两、调包”，“月饼被偷吃、手机被换成砖头、化妆品成矿泉水”，快递内鬼不仅令快递企业形象受损，消费者也是备受伤害，不少投诉和索赔结果都不了了之。据业内人士表示，在所有快件遗失的情况中，20%以上是快递公司工作人员内部盗窃。
据了解，如果消费者没有对快件进行保价或者购买保险，即使丢失的是贵重物品，快递公司也只会按照快递运费的3~5倍赔付。昨日记者联系到“丢失”月饼的快递公司，对方给予的赔付标准则是“月饼价格+运费”。
业内人士建议，贵重物品尽量不要通过普通快件邮递，如果有需要应进行保价。虽然有些快递员不满消费者先验再签，但消费者签收时应在快递员在场的情况下即刻打开验视，并留存相关的单据和照片、录像。
网购月饼要留心四个方面
辨明真伪：不少知名品牌的月饼在网上出现了“A货”，甚至包装盒是真的，只是里面内容早已被“偷梁换柱”。所以消费者一定要选购标有“QS”标志的月饼；
注意质量：月饼成本年年在涨，太过便宜还应提防其是否掺杂劣质食材在其中，认真研究网友评价可看出不少端倪；
留意日期：月饼开封了保质期不超10天，未拆封的保质期基本在20~60天，如果吃起来油脂味过重，可能快过期。其次，新鲜、质量好的月饼嗅起来有香味；
查看包装：除此以外，还要看是否有厂名、厂址、电话、品名、生产日期和保质期。月饼掰开后，不能有竹签、毛发等异物。
还有购买月饼时尽量购买生产日期比较近的，买回去尽快食用，以免长时间的存放会变质。
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