【中山喷码机】<喷码机>“不锈钢质量好坏直接影响人们健康”
来源：未知 作者：志在千里 发布时间：2013-07-31 11:43 点击数：1780
现如今不管是建筑还是食具行业都选不锈钢材料，不锈钢食具坚固耐用，是厨房中的好帮手，但它的安全却关乎人们的身体健康。
选择可靠的品牌。在实验室测试过程中，会有极少量不锈钢食具被检出含有铅、镉和砷这三种有毒有害元素，这些不锈钢所使用的钢材可能来源于回收的废钢料，因此，消费者在选购时一定要严选品牌商品，杜绝地摊货和无牌货。
选对不锈钢的种类。奥氏体不锈钢适合用作长期与食品接触的容器，而马氏体的不锈钢食具由于不耐蚀，则不适合盛放食物。这里有一个简易的分辨奥氏体和马氏体的方法：消费者在选择锅具时，可以用磁铁测试一下锅具的磁性，如部分或者全部有磁性，则说明锅具并非奥氏体不锈钢，最好不要使用。带有磁性的马氏体不锈钢虽然不耐蚀，但硬度大，适合做刀叉或者搅拌机、粉碎机的刀头等。此外，还可通过查看不锈钢制品上的标识判断其种类，如奥氏体不锈钢的典型牌号为18~8或者18~10。
保养要点。不锈钢不是在所有情况下都耐蚀。在盐水中，不锈钢也可能被腐蚀，失去光亮的外表，并出现安全隐患。因此，所有不锈钢食具在使用后都要用洗涤剂清洗干净，并拭干；为防止其腐蚀，不锈钢的勺子、叉子不要长时间浸泡在饮料中。不锈钢食具不要隔夜存放食品（干果等除外）。另外，不锈钢食具除斑只能在工厂中使用特定的工具和试剂才能实现，如果您的不锈钢食具出现锈斑或白斑，请您一定要把它扔掉，以免给身体造成伤害，因为表面看上去生了锈的餐具，您可能觉得装装食物没什么，但实际上健康隐患正向您慢慢走来。广州晨讯宣！http://www.77707.cn
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